当前正值智利车厘子大量上市的季节，相较于往年同期，曾经被称为“水果刺客”的智利车厘子价格前迎来“跳水”行情——2.5公斤装3J级智利车厘子最低售价仅180元（36元/斤）。有从业者称，当前车厘子价格是“十年来最低”。

　　车厘子行情近年发生了什么变化，为什么会有价格下滑？消费车厘子到底是不是缴智商税？这些问题，我们一起来看看。

　　上月月底，在重庆一家超市，车厘子被陈列在入口处最醒目的位置，吸引着过往顾客的目光。市民张小姐向上游新闻坦言：“上周1公斤装的3J级智利车厘子还要近300元，去年这个时候也得250元左右，现在只要188元，便宜了不少……前几天1公斤装的2J级车厘子要188元，今天就降到138元了。”该超市店员介绍，超市还曾推出过预售活动：2.5公斤装3J级智利车厘子209元，2.5公斤装4J级的249元，预订更划算。

　　在重庆一家盒马门店，2.5公斤装2J级智利车厘子仅售184元，而去年11月价格还维持在约300元，一个月左右降幅近40%；2.5公斤装3J级的价格也从249元降至229元，实惠的价格让不少市民驻足挑选。

　　不仅在重庆，当前国内多地车厘子价格均出现了大幅下滑，有车厘子零售商称，车厘子价格已经创十年最低。在北京新发地批发市场做水果生意的刘天琦（化名）告诉记者，2025年是他从事水果生意的第十三年，也是他印象中车厘子最便宜的一年。“低得不是一点半点。同一规格的车厘子，往年十斤能卖400多元，今年直接腰斩只卖200多元。”在武汉从事零售水果销售的熊飞（化名）也有同感。他从事零售水果生意近十年，新年刚过，他就推出1JD级车厘子“买3斤送1斤”的活动，99元就能带走4斤。

　　在重庆江津双福国际农贸城，商家称，目前市场上车厘子价格较上市初期已大幅回落。“相较于之前空运车厘子，海运到货后的车厘子降价更为明显。”本次销售季车厘子刚上市时，2.5公斤装3J级的批发价卖750元，如今已降至200元；前几天2.5公斤装3J级智利车厘子的售价还在270-290元之间，现在仅需200元，品相稍次的180元也能买到。

　　其实车厘子在中国并不是新鲜事物，早在2006年-2008年的时候就在很多家庭中流行，只不过那时候不是智利车厘子，而是美国车厘子，大家更喜欢叫它“美国大樱桃”。当年的美国大樱桃有多火？著名歌星孙燕姿、梁咏琪都为它代言过。90后耳熟能详的《一千零一夜》这首歌的MV中就出现过女主请男主吃樱桃大餐的画面。

　　从口感来说，美国大樱桃个大、口感脆甜，富含的维生素A比苹果、橘子、葡萄等常见水果多4-5倍，被称为“水果中的钻石”。当时市场上能够买到的渠道很少，因此价格昂贵，多在150-180元左右一斤，这让美国大樱桃成为“贵族水果”。2014年，国内各大电商平台开始促销车厘子，进一步扩大了车厘子在国内的知名度。但实际上全球车厘子主产地是智利，其成熟季节是中国的冬季，完美填充了国内水果冬季空缺。中国两节（春节、元宵）期间的送礼需求，又在一定程度上抬高了车厘子的身价。

　　海关数据显示，目前智利是我国最大的车厘子供应国，智利车厘子占中国进口车厘子总量的近90%。智利车厘子能在中国走红，在很大程度上得益于中国和智利两国的贸易关系。公开资料显示，2008年，中国和智利双方签署了《关于智利樱桃、李子输华检疫议定书》，智利车厘子正式获准进入中国市场；2015年起，中智两国97%的商品实现了零关税，车厘子就是其中之一。正常情况下，车厘子进口关税是10%。

　　2019年每日优鲜（生鲜电商平台）发布的年货报告显示，来自智利的车厘子已经问鼎2019年货新星榜单，相比2018年销量同比暴涨了32倍多。另据智利出口协会统计，2019年车厘子出口量22.89万吨，出口额接近12亿美元，总出口量中89.1%都销往亚洲市场，中国市场占到总出口量的85%以上。

　　2019年后，进口车厘子（特别是智利车厘子）在国内销售越来越好，价格也一路攀升。据媒体报道，2023年12月，在安徽合肥万象城商场一家超市，最贵的一款进口车厘子，大小为32-34毫米，标价每件500克399元，一盒两件售价798元。在浙江某地，进口车厘子的零售价为359元一斤，打折后会员价为349元一斤。一斤车厘子卖价接近400元，堪称“天价”！

　　不过记者发现，一斤标价399元的车厘子销售并不好，很少有人问津。“买肯定有人买，但是价格贵买的人不多。这些进口的车厘子品质好，都是空运过来的。”销售人员称，购买较多的还是单价100多元的品种。

　　合肥某果品有限公司负责人称，车厘子每年11月前后在国内上市，一直卖到第二年春天，运输方式（空运或海运）、产地、品种、品质、品牌、渠道等多种因素，都会影响水果价格。他认为，当地批发市场一般2J、3J规格的车厘子，每斤大约五六十元。4J规格的品种桑提娜，每斤批发价也就在60-70元，最好的货每斤大约也就80元左右。“到零售市场上，每斤100多元是比较正常的。”

　　但在零售市场上，每斤几十元到100多元的车厘子依然让不少消费者觉得贵。由于车厘子价格偏高，而一些年轻人又比较钟爱这种水果，于是出现了“车厘子自由”“月薪XXX吃不起车厘子”“买车厘子掏空我的余额”等一系列热梗。

　　安徽合肥一家超市里，最贵一款进口车厘子标价每件500克卖399元。 图据安徽商报

　　车厘子在国内的巨大销量和高昂的价格，刺激了进口水果的供应量，不断增加的供应又反推售价逐渐走低。2023年后，车厘子价格开始持续大幅下跌。据媒体报道，2023年10月，进口车厘子曾出现399元/斤，到2024年1月，价格降至大约42元/斤，被戏称为“膝盖斩”。2025年大规模海运到货后，曾经的“贵族水果”更是变为“平民水果”。据上游新闻报道，在重庆双福国际农贸城，2.5公斤装3J级智利车厘子最低批发价价仅180元（36元/斤）。

　　价格走低背后印证了一系列营销环境的改变。有水果采销工作人员分析称：“从市场供需和生产情况来看，今年车厘子价格下降的主要原因是去年全球车厘子产量显著增加，尤其是智利等主产区的供给大幅提升。这使得国内市场的车厘子供应较为充足。供需关系发生变化，导致零售价格腰斩。”

　　公开资料显示，2023-2024产季，智利对华出口车厘子37.6万吨；2025-2026产季，智利车厘子产量又创下历史新高。智利驻华使馆商务处数据显示，本产季智利车厘子产量预计达到65.5万吨，同比增长约2.18倍，其中超90%将出口至中国市场。车厘子超大规模供应涌入市场，直接改变了供需关系，成为价格下跌的根本推手。

　　除了产量增加，物流效率的显著提升也是车厘子价格下降的重要原因。2025年12月5日，首艘智利“车厘子快线柜本季新鲜智利车厘子随船抵达，标志着2025至2026年度智利车厘子季正式到来。随着智利进入集中采收季，未来数周内已有多艘“车厘子快线”陆续抵达中国各大主要港口。这个产季，智利直航中国的“车厘子快线班，数量是去年的一倍。

　　更为关键的突破是海运航程的缩短：车厘子专船海运航程从去年的28天缩短至23天，运输效率大幅提升。物流模式的转变直接压低了单箱运输成本。据业内人士分析，单柜运输成本因此下降约10%-20%。

　　车厘子之前动辄标价一斤上百元，而现在各地车厘子价格上演“腰斩”甚至“膝盖斩 ”“脚踝斩”，有些网友就此认为：“那些年高价吃过的车厘子，都是交了智商税。”

　　对这个观点，从事多年车厘子批发的代先生并不认同。“不能叫智商税，车厘子以前的价格比较高，主要是因为涉足这个领域的人比较少，供货量也比较少。”

　　他认为，消费者享受当前的“低价”并不等于之前交了“智商税”：前些年销售车厘子的利润确实比较可观，高利润又吸引不少人加入这个行业，原产地因为中国的需求量庞大也扩大了种植量。“车厘子目前的价格水平是商业博弈的结果，对于消费者来说，这是一个好事。”没有以前的（高价）交易，就培育不了现在的市场。

　　2025年12月5日，首艘智利“车厘子快线”抵达广州南沙港。 图据新京报

　　供应量的爆发式增长，叠加运输效率的显著提升，让批发商拿货更有底气。商户刘天琦表示：“今年车厘子价格实惠，消费者购买意愿高涨。”这也让他敢于加大进货量，“来了10版（每版186箱，每箱5斤)，基本上两天就能售罄。”

　　但并非所有经销商都像他一样乐观。零售商熊飞就直言，作为曾经的“高级水果”，车厘子降价“打压”了其他水果的销量。“它一降价，其他水果就卖得慢，只能跟着降价促销。”而刘天琦也提到：“今年车厘子总量虽大，但好货并不多，优质车厘子的价格仍然高。”

　　有从业者称，由于今年车厘子产量大增价格下行，多数批发商总体比去年更不赚钱，因为走量也难抵毛利下滑，而且还面临囤货风险、损耗压力加大的情况。仅少数头部批发商能维持或微增利润，中小批发商普遍面临“量增利减”甚至亏损的困境。

　　对于春节前车厘子的价格走势，有商家表示，车厘子价格预计会在节日期间出现小幅回升。重庆永辉超市生鲜负责人分析称，今年春节在2月，车厘子整体销售周期会比去年长，届时恰逢智利车厘子产出的收尾时段，价格或将有小幅上浮。

　　据了解，车厘子和樱桃是同属不同种的“兄弟”，它们都属于蔷薇科樱属，只是品种不同，车厘子属于蔷薇科樱属。

　　樱属植物是一个比较大的家族，大约包括150种植物，其中不少品种可食用，如中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃等。市面上售卖的樱桃主要为中国樱桃和欧洲甜樱桃。中国樱桃是小巧玲珑型，个头较小，多呈浅红色。欧洲甜樱桃是饱满型，个头普遍偏大，颜色呈暗红。车厘子属于欧洲甜樱桃品种，特点是果肉紧实，水分充沛个头较大。樱桃的英文是cherries，而汉语车厘子是cherries的直译。

　　上游新闻据南方都市报、九派新闻、江南晚报、新京报、新黄河、安徽商报、央视新闻、羊城晚报等综合

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